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個人経営のケーキ屋の製造、販売スタッフ

朝は9時から夜は20時までの勤務でした。オープンしてからお昼までは来客が少ない為、店頭に並べるケーキのデコレーションをする時間となっていました。
ケーキの土台はパティシエであるオーナーが作っていたのですが、デコレーションは任せてくれていたので、
自分の作ったケーキをショーケースに並べることができ、とてもやりがいのある仕事でした。

一番忙しいシーズンはクリスマスなので、20日から仕込みが始まり、23日から常にお客さんがいる状態でした。
お正月は客足が引くのですが、バレンタイン、ひな祭り、ホワイトデーとイベントごとに商品も変わり忙しくなるので、商品の値段と名前をその都度覚えることが大変でした。
洗い物をすることが多いのですが、飲食店なのでハンドクリームをつけることができず、手荒れをしているスタッフもいましたが、

私は洗う前に鍋についてる生クリームやカスタードを手につけてから洗っていたので、手荒れすることはありませんでした。
よく来店してくれるお客様に新商品をお伝えする時が一番楽しかったです。

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